| Die Kritik |
Undercover-Bartest Bar Nou
an einem ruhigen Dienstagabend schnappte ich mir meine liebste Testbegleitung
und Stammgarantie für Übernachtungen jenseits der Couch.
Wir überlegten kurz wo wir denn abend verbringen könnten
und entschlossen uns Bartechnisch für die Bar Nou,
da sie in der Nähe eines unseren Lieblingsrestaurants ist.
Gegen 21.30 Uhr erreichten wir die Bar Nou,
deren Treppen uns einen Abstieg vermittelten,
aber laut der Meinung einiger anderer Barkenner
eine kleine Hochkultur der Cocktails bietet in diesem Kiez.
Die Bar Nou präsentiert sich als eine kleine,
aber schicke und moderne Kellerbar,
deren stylisches Design dezent,
sehr gekonnt und überaus gelungen Stil vermittelt.
Im Barbereich vor dem kleinen Tresen
tummeln sich einige Sitzgelegenheiten
und um die Ecke herum erschliesst sich dann noch mal eine grössere Lounge,
die ihre Gäste zum dahinsinken verleitet.
Heldenmutig warfen wir uns an die Bar,
versacken kann man später immer noch.
Der hintere Barschrank der sich stlistisch perfekt in den Raum integriert,
beherbergt eine excellente Sammlung von ausgewählten Markenspirituosen.
Bei der maximal der Rum vielleicht ein wenig unterrepräsentiert war.
Unsere Blicke streiften über die umfangreiche Karte
und wir entschlossen uns für einen Dry Martini und einen Cuban Manhattan (Punt e Mes und Old monk wurde mir von einem Bartender empfohlen).
Unsere Drinks wurden zügig und handwerklich einwandfrei kredenzt und uns überaus freundlich serviert.
Mein Dry martini war sehr gelungen,
aber geradezu ein leichtgewicht im Vergleich mit dem des Rumtraders.
Der Cuban Manhattan gefiel meiner Frau sehr gut
und sie schwärmte von dem leichten schokoaroma des Drinks.
Die Theke leicht ums Eck geschwungen öffnete uns den raum zum Eingang so wie zur lounge gleichermassen
und gerne liessen wir unsere Blicke schweifen.
das publikum war so um die 25 und chic,
aber anscheinend selbstverdiener.
Die stimmung war ausgelassener und fröhlich,
die Atmosphäre einer Bar in der Bar man wohl gerne auch mal etwas länger mit freunden bleibt.
Als nächstes bestellte meine Frau einen Cosmopolitain
und ich einen Mai Tai wenn auch unter protest der holden Weiblichkeit.
Den Cosmopolitain fand ich raffiniert und sehr gelungen
und auch sie geriet darüber sehr in Verzückung,
während mein Mai Tai resolut und kräftig,
aber leider ohne Eleganz daher kam.
Meine charmante Begleiterin lud mich dann noch zu einem daiquiri ein,
welcher uns vollendents überzeugte
und wir diese Bar dann mit einem klaren ja als gute Cocktailbar befanden.
Fazit Bar Nou
Eine elegante kleine Kellerbar,
die weitaus mehr bietet als ihr äusseres vermuten lässt.
Deren überaus gute Spirituosenauswahl zu überzeugen und verlocken weiss.
Deren Service sehr charmant und dezent ist,
aber stets überaus aufmerksam und höflich.
Eine Bar die man sich merken sollte
und mit Freunden öfter aufsuchen sollte. |
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